gratin de chayotte au lait de coco

Gratinde quatre-quart au lait de coco et framboises. Un reste de quatre-quarts dans vos placards ? Déposez des tranches dans un plat à gratin, nappez l'ensemble d'un mélange de lait de coco et œufs, puis garnissez de 1 Pelez les chayottes et coupez la chair en cubes en retirant le cœur. 2. Faites-les cuire 20 min dans une grande casserole d’eau bouillante avec le bouillon de légumes. 3. Mixez finement avec le lait de coco et le curry. Salez si besoin. Conseil : comme la chayotte est difficile à peler, il peut rester des filaments. entonnoirliquide de refroidissement; sikagard poolcoat fiche technique; code postal grigny centre; peinture acrylique blanc satin; l'existence a t elle un sens. boulangerie ménival lyon 5; gâteau butternut healthy; causalité circulaire bourdieu; demander un bilan hormonal complet. soupe poireaux pomme de terre calories; cuisse de poulet Découperle poulet en petits morceaux et l'ajouter dans la poêle, mélanger. Verser le lait de noix de coco, puis plonger les crozets. Assaisonner: curry, curcuma, poivre et sel. Mélanger. Laisser mijoter pendant une dizaine de 23déc. 2015 - Si vous cherchez une entrée un peu festive pour vos bambins, je vous propose ce velouté de chayottes. Avec le lait de coco, cela donne un 23 déc. 2015 - Si vous cherchez une entrée un peu festive pour vos bambins, je vous propose ce velouté de chayottes. Avec le lait de coco, cela donne un Pinterest. Today . Explore. When autocomplete results are available use Site Rencontre Gratuit Nord Pas De Calais. Accueil > Recettes > Gratin de chayottesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 50 minPréparation30 minRepos-Cuisson20 minÉtape 1Faites cuire vos chayottes coupées en deux dans de l'eau bouillante salée pendant 20 2Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu 3Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez les chayottes aux oignons. Mélangez et laissez cuire 5 à 10 minutes. Étape 4Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de 5Préchauffez le gril du 6Disposez la préparation dans un moule à gratin huilé et saupoudré de parmesan. Recouvrez d'une couche de parmesan et de noisettes de beurre puis enfournez 5-10 min jusqu'à ce que le dessus soit bien de l'auteur La chayotte ou christophine est une cucurbitacée de couleur vert pâle. Une fois enlevée la peau épaisse et le coeur dur, on en utilise la chair blanche en gratin, purée ou autre préparation. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Gratin de chayottes Pour ma 1ere participation à Culino Versions, le thème du mois de novembre étant Le gratin, j’ai eu envie de faire ce gratin de chayottes. Je le cuisine assez souvent et je ne l’avais encore jamais mis en ligne. Pour ma Culino Versions, j’ai voulu l’améliorer encore en lui apportant de la patate douce et des pignons de pins. Je vous laisse juge…Chez moi, cela a été une grande réussite. Ce gratin est une recette des Antilles. Quantité 6 personnes – Préparation 45 mn – Cuisson 15 mn Recette antillaise – Prix de revient € par personne au 20 Novembre 2011 Ingrédients 3 grosses chayottes 1 patate douce bien grosse chair orange 50 gr de pignons de pin 200 gr de lardons fumés 200 gr de parmesan frais 20 cl de lait 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 oignons 1 piment oiseau 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de farine 1 pincée de bouillon de volaille lyophilisé Préparation Mettre une grande marmite d’eau salée à bouillir. Couper les chayottes en deux sans les éplucher et les plonger dans l’eau bouillante. Laisser cuire 20 mn environ. Il faut que les chayottes soient tendres. Eplucher la patate douce, la couper en rondelle et mettre à cuire en vapeur environ 12 à 15 mn. Il faut que le couteau s’enfonce bien mais que ce ne soit pas de la purée. Réserver. Mettre l’huile d’olive à chauffer dans un wok et faire fondre l’oignon épluché et haché. Ajouter les lardons et faire bien rissoler. Ajouter le persil, baisser le feu et laisser compoter. Oter la peau et le noyau des chayottes, les couper en dès et les ajouter dans le mélange oignons lardons, mélanger et laisser cuire 5 à 10 mn à petit feu. Je ne sale pas car le mélange lardons et parmesan compense largement. Ajouter 2 c. à soupe de farine et remuer vivement. Verser le lait, mettre la pincée de bouillon, le piment haché à doser selon votre goût, bien mélanger et laisser cuire juste 2 ou 3 mn. Il faut que la sauce est la consistance d’une crème. Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse. Préchauffer le four thermostat 200°C. Prendre un plat à gratin, le graisser légèrement, mettre une couche de parmesan que vous râpez. Couvrir avec une couche de patate douce et remettre du parmesan râpé. Parsemer les pignons de pin et verser la préparation de chayottes dessus. Recouvrir d’une dernière couche de parmesan. Mettre au four pendant 15 mn jusqu’à ce qu’il ait une belle robe dorée. Bon appétit !!! Les photos de présentation ont été faite par mon mari. Mon photographe atitré quand il est là ;. Son blog Voozenoo, instants immobiles. Ma belle aventure pour Culino Versions se termine, pour ce mois-ci. J’attends avec impatience le thème du mois prochain en espérant qu’il soit dans mes cordes. Je remercie l’équipe des blogueuses qui ont instauré ces moments de partage. Allez-vite voir, une centaine de gratins vous attendent…. © 2011 – 2022, Natly. All rights reserved. Ce site enregistre des cookies sur votre ordinateur pour améliorer votre expérience utilisateur et analyser le trafic. Vos données ne seront en aucun cas fournies à un tiers. Vous consentez à nos cookies si vous utilisez ce Mentions légales Paramètres des cookiesPolitique de confidentialité & cookies Légumes, gratins 5 Juillet 2015 Rédigé par lepaysdesgourmandises et publié depuis Overblog Gratin de chou fleur au lait de coco J'utilise depuis peu de temps le lait de coco dans mes recettes, mais je suis vraiment devenue adepte de ce produit ! Aujourd'hui c'est pour confectionner un délicieux gratin de choux fleur que je l'ai utilisé. De quoi mettre un peu d'originalité dans vos recettes basiques ! Ingrédients pour 4 personnes 600 grammes de chou fleur frais ou surgelé 1 oignon 20 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 3 oeufs curry en poudre 50 grammes de fromage râpé Préparation 1 – Faites cuire le chou fleur avec l'oignon émincé dans de l'eau bouillante salée. Lorsque les légumes sont cuits, retirez la casserole du feu. Egouttez et réservez. 2 -Dans un saladier, fouettez le lait de coco, les oeufs, la crème liquide. Ajoutez le curry. Salez et poivrez. 3 -Répartissez le chou fleur dans des petits plats à gratin. Couvrez avec la préparatio aux oeufs et au lait de coco. 4 – Saupoudrez de fromage râpé. Enfournez pour 20 à 25 minutes four préchauffé à 180°C. Servez chaud ou tiède. Mots clés gratin, chou fleur, légume, lait de coco, fromage Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous 16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 0739 Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose un gratin de chou fleurs. Habituellement je verse de la crème dans mon gratin mais il me restait du lait de coco et je me suis dit, pourquoi pas innové ! Le mélange des 2 s'accordent bien, aucun prend le deçu sur l'autre et ça parfume agréablement le chou. Je m'excuse d'avance pour la photo nulle, mais pas évident de prendre un gratin en photo une fois servie ^^ 1 chou fleurs 20cl de lait de coco sel et poivre curry gruyère rapé Commencer par éplucher et détailler les bouquets de votre chou. Faire chauffer dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 mn environ. Le chou doit être mou. Egoutter le et écraser le un peu ne pas faire de purée Mettre dans un plat alalnt au four, verser le lait, saler et poivrer. Ajouter 1 à 2 cuillère a café de curry et du gruyère, bien mélanger. Parsemer de gruyère le dessus ça c'est parce que j'aime bien quand ça croustille sur le dessus ^^. Enfourner à 200° four chaud pendant 15 mn environ puis 5 mn sous le grill. Bon appétit !!! Published by Daphné - dans Légumes 3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 0227 -ingrédients 1 ou 2 personnes -2 tranches de jambon découennés dégraissés -1 petit bol de lait de coco -1 oeuf -1 cuillère à café de maizena - fromage râpé allégé -petits légumes cf recette Filets de panga sauce salsa et ses petits légumes sautés au lait de coco -sel poivre o -farcir chaque tranche de jambon avec les petits légumes cf recette petit légumes Filets de panga sauce salsa et ses petits légumes sautés au lait de coco roulés les tranches de jambon ,les mettre dans un petits plat allant au four -délayer la maïzena dans un peu de lait de coco ,puis ajouter le reste du lait avec l'oeuf entier et le fromage râpé ,bien mélanger -napper les roulés de jambon avec l'appareil obtenu - recouvrir de fromage râpé pour le gratiner facultatif ,sans, la recette n'en sera que plus légère ^^ -faire grâtiner au four bon appétit Published by sofadream7 - dans MES recettes Allégés ...

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